Bijgewerkt: 19 september 2019

De eerste Amstelveense wijn geproefd

Nieuws -> Natuur

Bron: Amstelveenweb
31-05-2008

In de wijngaard De Amsteltuin was het op vrijdagmiddag 30 mei 2008 groot feest. De genodigden konden de eerste Amstelveense wijn proeven. In 2004 hebben Jan Schake en Tieke Roosen het initiatief genomen om een grote wijngaard op te bouwen in Amstelveen. Jan had sinds 1999 een kleine wijngaard in de omgeving en door zijn ervaringen was het mogelijk, dat in Amstelveen wijnbouw kon ontstaan.

Amsteltuin Amstelveen
(Amstelveenweb.com collectie - 2008)

De gasten staan al klaar om de wijn te keuren in De Amsteltuin


Jan Schake en Tieke hebben de mensen uitgenodigd die het project “Wijngaard De Amsteltuin” de afgelopen periode een warm hart toedroegen. Onder andere waren wethouder mobiliteit, verkeer en vervoer, Joss Tabak (VVD) en Dolf Veenboer (PvdA) wethouder onderwijs, jeugd en zorg, aanwezig.

Amsteltuin Amstelveen
(Amstelveenweb.com collectie - 2008)

Jan Schake vertelt over de vorderingen in de wijngaard


Schake zei in zijn korte toespraak, dat dit geen officieel openingsfeest is. Dat komt nog, als het geplande gebouw voor de productie zal staan. In oktober 2008 wordt de eerste echte oogst verwacht, met ongeveer 3000 liter wijn. Het feestje van heden was bedoeld om een proefje te nemen van de witte wijn, die daadwerkelijk van de druiven is gemaakt uit de Bovenkerkerpolder.

Tussen de genodigden waren de vrijwilligers, de plantenlease-partners, de vertegenwoordigers van de zorgverleners die de mensen naar het dagcentrum uitzenden om daar tot rust te komen, en er waren vertegenwoordigers van de UWV.

Amsteltuin Amstelveen
(Amstelveenweb.com collectie - 2008)

De genodigden luisteren naar de toespraak van Jan Schake


Schake vertelde verder dat de wijngaard explosief groeit. ‘De start is er en dit wordt het eerste jaar, dat 3000 liter wijn af moet komen’. Om de kwaliteit van de wijn te kunnen garanderen heeft hij een oenoloog, een wijnkenner uit Limburg ingehuurd. Het is gewoon heel riskant om alles zelf te doen op het gebied van de wijnproductie en op deze manier is een goed advies om een kwalitatief goede wijn te maken is zeer belangrijk.

Amsteltuin Amstelveen
(Amstelveenweb.com collectie - 2008)

De wethouders luisteren ook mee


Om het werk van de wijngaard en het dagcentrum adequaat te kunnen doen, zijn er faciliteiten nodig. Dat betekent een goede productieruimte, ontvangstgebouw en sanitaire voorzieningen. De aanwezigen konden een maquette bekijken van het toekomstige gebouw, waarvan de vergunningaanvraag de gemeente heeft gepasseerd en nu bij de provincie ligt.

Als de vergunning in juli wordt afgegeven zal het gebouw er tijdens de oogst in oktober nog niet staan. Schake heeft als oplossing bedacht om bij Den Hertog groente en fruit versleverancier aan de Amsteldijk, -die alle faciliteiten heeft- de druiven te bewerken.

Op dit moment heeft de zorgboerderij / dagcentrum 20 cliënten en in juni komen er nog vijf mensen bij. Daarmee is de Amsteltuin nu een aanzienlijke zorgboerderij geworden in Amstelveen. Ze varen wel bij het feit dat ze goed bereikbaar zijn. Er komen mensen uit Amsterdam, maar ook uit Amstelveen via allerlei partners. UWV is een belangrijke partner, maar ook zorginstelling Landzijde, de Gemeente Diemen, de Stichting Streetcornerwork. Helaas is er op dit moment met de Gemeente Amstelveen nog geen partnerschap.

Amsteltuin Amstelveen
(Amstelveenweb.com collectie - 2008)

Het hoogtepunt van de middag, de fles wijn wordt ontkurkt...


Amsteltuin Amstelveen
(Amstelveenweb.com collectie - 2008)

...en in een glas geschonken


Na de toespraak van Schake werden de wijnflessen van de wijngaard ontkurkt en het gezelschap kon van de op 7 oktober 2007 geoogste druiven gemaakte witte wijn, proeven. De wijn is van 85% witte Johanniter en 15 % Solaris druif samengesteld. Johanniter is een kruising tussen Riesling en Pinot Gris en heeft een frisse afdronk. Van Solaris maakt men stevige fruitige witte wijnen. De wijn van De Amsteltuin was best lekker en met 11,5 % alcohol niet gek voor een Amstelveense polderwijn. Veel mensen feliciteerden Jan met het goede resultaat. Veel critici hadden hem tevoren gewaarschuwd dat het onmogelijk is om op deze bodem druiven te laten groeien om wijn te maken. Die zitten er dus mooi naast!

Amsteltuin Amstelveen
(Amstelveenweb.com collectie - 2008)

De wijn is goedgekeurd


Amsteltuin Amstelveen
(Amstelveenweb.com collectie - 2008)

Tieke Roosen laat het maquette van de nieuwbouw zien


Na de wijnproeverij met hapjes, ging het gezelschap naar de wijngaard. Marleen Pouwels adopteerde namens het bedrijf Van gevel tot gevel een laan in de wijngaard en dat werd met het ophangen van een bordje bekrachtigd.

Amsteltuin Amstelveen
(Amstelveenweb.com collectie - 2008)

Mevrouw Pouwels bevestigt het bord met het logo Van Gevel tot Gevel op een draad in de wijngaard


Amsteltuin Amstelveen
(Amstelveenweb.com collectie - 2008)

De toeschouwers houden de actie in de gaten


Amsteltuin Amstelveen
(Amstelveenweb.com collectie - 2008)

Een fles van "Het witte genieten" - de eerste wijn uit Amstelveen


De hartelijke ontvangst, altijd even tijd voor een praatje, de vriendelijke begeleiding, de rustige omgeving, de stilte en de vrije natuur geven altijd weer een vakantie gevoel in De Amsteltuin. Dus zoals Jan en Tieke het noemen: “Het grote genieten” is begonnen in de polder tussen de druiven van Amstelveen. En zo is het maar net!

Website: De Amsteltuin



Amstelveenweb.com is niet verantwoordelijk voor de inhoud van de nieuwsberichten.