De eieren waren in februari 2023 26,3 % duurder

In Nederland waren eieren in februari 2023 gemiddeld 26,3 % duurder dan een jaar eerder. De prijs van eieren nam de afgelopen maanden flink toe. Ook in de rest van de wereld moeten consumenten meer betalen voor eieren. De hogere prijs van eieren zorgde er ook voor dat de exportwaarde toenam. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

De prijs van eieren begin 2023 is historisch hoog. Dat komt vooral door de sterk gestegen kosten van kippenvoer. Maar ook is het aanbod van eieren kleiner door de vogelgriep, wat ook weer de prijs raakt. De gehele boodschappenmand nam in prijs toe, maar minder snel dan eieren. In februari 2023 waren voedingsmiddelen 18,4 % duurder dan een jaar eerder.

Eieren gemiddeld 31 % duurder in Europa. In de Europese Unie waren eieren in februari 2023 gemiddeld 31,1 % duurder dan in februari vorig jaar. Maar er zijn grote verschillen tussen landen. In Tsjechië waren eieren ruim 95 % duurder en in Hongarije en Slowakije bedroeg de prijsstijging bijna 80 %. Op Cyprus nam de prijs van eieren een stuk minder hard toe, met minder dan 14 %. In Europa, maar buiten de EU, was de prijsstijging van eieren het kleinst in Noorwegen (8,2 %).

(Foto Amstelveenweb.com - 2023)

Een opvallende tekst in de supermarkt van Vomar in Amstelveen op 15 maart 2023: PRIJZEN EIEREN. Beste klant, Door heersende vogelgriep in Europa zijn er minder eieren verkrijgbaar en stijgen de inkoopprijzen sterk. Helaas zijn wij genoodzaakt een deel van deze stijging ook in de verkoopprijs door te voeren. Wij proberen de verkoopprijs zo minimaal mogelijk aan te passen en blijven de laagste prijs garanderen, ook in deze uitzonderlijke tijd. Onze excuses voor het ongemak
Amerikanen betalen ook fors meer voor eieren. Ook in de Verenigde Staten is de prijs van eieren het afgelopen jaar fors gestegen. In februari 2023 betaalden Amerikanen 55,4 % meer voor eieren dan een jaar eerder. De prijs van ál het thuis geconsumeerde eten en drinken steeg een stuk minder hard (10,2 %). Afgelopen jaar werden de Verenigde Staten getroffen door de grootste uitbraak van de vogelgriep tot nu toe.

Meer eieren uit Oekraïne. Nederland importeerde het afgelopen jaar voor 7 miljoen euro aan eieren uit Oekraïne, goed voor 1,4 % van de Nederlandse eierimport. Voor mei 2022 kwamen er nagenoeg geen eieren uit Oekraïne naar ons land. Inmiddels is Nederland de derde bestemming van Oekraïense eieren binnen Europa, 18 % van de uitgevoerde eieren komt hierheen.

Nederlandse eierexport goed voor bijna 1,5 miljard euro. Nederland exporteert veel meer eieren dan het importeert. In 2022 voerde Nederland voor bijna 1,5 miljard euro aan eieren uit. Het grootste deel (bijna drie kwart) bleef binnen de EU. Met een waarde van ruim 700 miljoen euro was Duitsland de grootste importeur van Nederlandse eieren. In 2022 werd voor bijna 29 % meer aan eieren uitgevoerd dan in 2021. Dat de exportwaarde zoveel toenam komt door de historisch hoge prijs van eieren.