De omzet van de horeca was 6,6 % hoger

De omzet van de horeca in Nederland groeide in het vierde kwartaal van 2024 met 6,6 % ten opzichte van het vierde kwartaal van 2023, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De omzet van logiesverstrekking lag 3,7 % hoger, de omzet van eet- en drinkgelegenheden was 7,8 % hoger.

Met het vierde kwartaal is ook het jaarcijfer beschikbaar. In 2024 groeide de omzet van de horeca met 5,4 % ten opzichte van 2023. De omzetstijging van de logiesverstrekkers was 4,1 %, die van de eet- en drinkgelegenheden 5,9 %. De groei van de horeca was in 2024 lager dan in 2023. Toen kwam de omzetgroei uit op 12,6 %.

(Foto Amstelveenweb.com - 2024)

Heerlijke lunch bij The WineKitchen at Sea in Amstelveen
Omzet logiesverstrekkers 3,7 % hoger. De omzet van logiesverstrekkers, waaronder hotels en vakantieparken, lag in het vierde kwartaal 3,7 % hoger dan in het vierde kwartaal van 2023. Hotels zetten 3,6 % meer om. De groei van de overige logiesverstrekkers, waaronder campings en vakantieparken, was 3,8 % jaar op jaar.

Eet- en drinkgelegenheden zetten 7,8 % meer om. De eet- en drinkgelegenheden hebben in het vierde kwartaal 7,8 % meer omgezet dan een jaar eerder. De restaurants realiseerden met 9 % de grootste omzetstijging van de horecabranches. De omzetgroei van de kantines en catering was 7,8 %. De fastfoodrestaurants en cafés hebben respectievelijk 6,4 en 6,5 % meer omgezet.

Horecaondernemers negatiever. Ruim 3 weken geleden publiceerde het CBS over het ondernemersvertrouwen van de Nederlandse bedrijfstakken. Op de zakelijke dienstverlening na was het ondernemersvertrouwen in alle bedrijfstakken negatief aan het begin van het eerste kwartaal van 2025. Het cijfer daalde ook in bijna alle bedrijfstakken. In de landbouw, bosbouw en visserij en de horeca zijn ondernemers het meest negatief gestemd.

Het ondernemersvertrouwen in de horeca daalde van -11,3 in het vierde kwartaal 2024 naar -17,9 in het eerste kwartaal 2025. Horecaondernemers waren zowel negatiever over het economisch klimaat in de afgelopen drie maanden als over het economisch klimaat in de komende drie maanden.