Lezing 'Zoet is goed' bij Volksuniversiteit Amstelland

Op zaterdag 8 april 2016 wordt de lezing 'Zoet is goed' gegeven door drs. Christianne Muusers. Ook in de Middeleeuwen hield men zich bezig met de invloed van eten op de gezondheid en omgekeerd had de gezondheidsleer invloed op wat er werd gegeten. Die gezondheidsleer was de ‘humeurenleer’. Sindsdien zijn de ideeën over hoe we verschillende levensmiddelen waarderen soms radicaal veranderd. Zo was suiker heel gezond! In de lezing 'Zoet is goed' hoort u er alles over.

(Bron Collectie Rijksmuseum, Amsterdam - 2017)

Een deel van het schilderij van 'De zeven werken van barmhartigheid' door de Meester van Alkmaar uit 1504

Drs. Christianne Muusers is neerlandica en culinair historica. Zij geeft onder andere lezingen, recenseert kookboeken, schrijft artikelen voor diverse media en heeft bijgedragen aan publicaties. De lezing wordt gegeven op zaterdag 8 april 2017 van 14:00 tot 16:00 uur. De prijs is € 15,-. Inschrijven is mogelijk bij onze balie op de derde verdieping van Stadsplein 97 of via de website: https://www.vu-amstelland.nl/cursusshow-crs.php?crs=3368