Zonnig Japan Festival 2014 in Amstelveen

Het tweedaagse Japan Festival werd op zaterdag 14 juni 2014 om 12.00 uur geopend door de krachtige klanken van de spectaculaire Taiko drums, op het Stadsplein van Amstelveen. Het is altijd een signaal voor de nog eventueel slapende buurtbewoners, dat het festival begint en het tijd is om de oorbeschermers weer aan te doen.

(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

De rode torii, een traditionele Japanse poort staat al klaar om de bezoekers te ontvangen tijdens het Japan Festival in 2014


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Leden van de Marinierskapel van de Koninklijke Marine kijken nog even rond op het plein


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

De taiko drumband op het podium


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

De taiko spelers maken een enorme herrie


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

De heer F.H.J. van Schoonhoven de voorzitter van de Stichting Japan Festival verwelkomt iedereen op het Stadsplein van Amstelveen


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Maaike Veeningen (D66) wethouder Economische Zaken van de gemeente Amstelveen aan het woord


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Zijne Excellentie Mr. Masaru Tsuji de Japanse Ambassadeur in Nederland spreekt de mensen toe

Na de toespraken van de heer F.H.J. van Schoonhoven de voorzitter van de Stichting Japan Festival en Maaike Veeningen (D66) wethouder Economische Zaken van de gemeente Amstelveen en Zijne Excellentie Mr. Masaru Tsuji de Japanse Ambassadeur in Nederland werd de deksel van het grote sake (rijstwijn) vat met houten hamers opengebroken en na het proosten met de traditionele Japanse drank, speelde de Marinierskapel van de Koninklijke Marine. Het orkest, bestaande uit 55 leden, verzorgde een speciaal programma met Japanse elementen in samenwerking met zangeres Sigrid Hof.

In de pauze konden de bezoekers van het festival op het plein rondkijken en allerlei Japanse gerechten proeven in de ontelbare sushi tenten en tenten bekijken, waar veel activiteiten plaatsvonden. Kinderen werden geschminkt, of konden origami’s (papier vouwen) maken. In het Binnenhof werd een kleine Japanse tuin aangelegd met bonsai boompjes en op gezette tijden werd een kimono-show opgevoerd door Japanse dames.


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Het houten deksel van de grote vat vol met sake wordt kapotgeslagen


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Met een glas sake drinken wordt geproost op het succes van het Japan Festival


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

De presentatoren van het Japan Festival, Chie Misumi en Steven de Geus



Op het grote podium volgde een optreden van de leerlingen van de Japanse School Amsterdam, een soort groepsdans op Japanse muziek. Na de studenten kwamen in zwarte pakken mannen op het podium om de Japanse vechtsport te demonstreren. Na deze fysieke en soms keiharde optredens was een stilte moment met de poëtische dans de ‘Butterfly Dance’ door de bekende choreograaf Mr Shusaku Takeuchi.

De speciale bijna slow motion dans van een grote witte vlinder is al opgevoerd over heel de wereld en in Amstelveen werd het ook een groot succes. Hij werd begeleid door mevrouw Noriko Amano op een klavecimbel. Het was een zeer opmerkelijke dans van Mr Takeuchi in een witte jurk, met een wit gezicht en hij droeg een witte vlinder hoofdtooi. Hij nam een pose aan met een soort gespreide rok en voerde een dans op met mime kenmerken, met extreme gezichtsuitdrukkingen en trage gebaren, afgewisseld met snelle bewegingen van de handen. Op de video kunt u zijn Vlinderdans bekijken.

Tussen al het geweld en kabaal was vooral de stilte opvallend op het Stadsplein van Amstelveen en dat werd alleen verstoord door het constante bromgeluid van een te dicht bij het podium geplaatst stroom aggregaat, aangedreven door diesel. De uitlaatgassen kwamen ook nog eens tussen de mensen op het plein terecht, dus hopelijk wordt er volgende aandacht besteed, waar dit apparaat te plaatsen, aangezien zichtbaar was, dat veel mensen het zeer onwenselijk vonden.


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Het orkest van de Marinierskapel van de Koninklijke Marine begint te spelen op het podium


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Het Stadsplein is behoorlijk volgelopen met honderden mensen


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Het publiek luistert naar het concert


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Een blauwe robot maakt het plein onveilig


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Deze Japanse vrouw schildert Japanse tekens, maar de betekenis is onbekend


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Martial arts zijn heel populair ook in Nederland

De volgende act was mevrouw Makiko Goto en zij speelde muziek op het Japanse muziekinstrument - de koto. Zij is in Tokyo, Japan geboren en heeft vanaf haar negende jaar, haar eerste koto lessen gevolgd bij haar moeder. Sinds haar 12de studeerde zij bij Kazue en Tadao Sawai op de Sawai Koto School, waar zij afstudeerde als Shihan (meester). In 1986 verhuisde Makiko naar Hawaii (USA), waar zij aan de Universiteit van Hawaii doceerde en een afdeling oprichtte van de Sawai Koto School. Sinds 1992 woont ze in Nederland.

Een koto (箏) is een Japans muziekinstrument, dat oorspronkelijk afkomstig is uit China. Een koto is een zither en behoort tot de snaarinstrumenten. In de Japanse muziek is de koto net zo belangrijk als de piano in de westerse muziek. Er bestaan twee uitvoeringen: beiden bespannen met snaren van zijde, de K'in, een zevensnarig solo-instrument met een lengte van circa 1 meter en de So, een begeleidingsinstrument met 13 of meer snaren en een lengte tussen de 1,8 en 2 meter.


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Japanse tuin werd in het winkelcentrum ingericht met kleine bonsai boompjes


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Studenten van de Japanese School of Amsterdam dansen op het podium


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Een Takoyaki stand op het Stadsplein. Het is een Japanse snack in de vorm van kleine ronde balletjes met stukjes octopus gebakken op een soort poffertjesbakplaat. Alleen wijkt de samenstelling van de poffertjes geheel af van de Nederlandse variant. Octopus is Tako, gebakken is yaki en sommigen noemen het 'Octopus Balls', of 'Octopus knoedels'


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Bij de Takoyaki horen verschillende kruidmixjes, die iedereen naar eigen smaak kan gebruiken


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Van een 10 meter lange lopende band kan iedereen een bord sushi, of iets anders plukken en dan afrekenen

Na het koto concert kwamen Japanse dames in kimono het podium op, waar ze een demonstratie gaven van verschillende prachtige kimono’s, die gedragen kunnen worden bij verschillende gelegenheden. Er werd zelfs een vrouw in bruids-kimono voorgedragen. De volgende act was weer een demonstratie van Japanse vechtsport, waar ook vrouwen meewerkten.

De Marinierskapel der Koninklijke Marine speelde daarna voor de tweede keer, met daarna een optreden van Circle Percussion met grote taiko drums. Vervolgens keerde de redactie huiswaarts, want er was genoeg gezien en gehoord. Tenslotte was er zondag weer een Festivaldag. Op zondag waren eerst dezelfde acts van zaterdag, maar om een uur of 17 was er Masterclass sushi maken, dus dat moest wel worden vastgelegd.


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

In deze tent worden spullen verkocht om van het geld de slachtoffers van Fukushima te steunen. De kernramp van Fukushima rond de kerncentrale Fukushima I in Okuma van Japan was het gevolg van de zeebeving bij Sendai en de daarop volgende tsunami van 11 maart 2011


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

In de origami tent kunnen kinderen op een kunstige wijze papier vouwen


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Kimono show


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

De Japanse bruid in de speciale kimono wordt geïntroduceerd


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Mevrouw Makiko Goto speelt op het Japanse muziekinstrument de koto


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Mr Ikegaya Mitsuyoshi speelt op de shakuhachi (Japanse fluit). De naam shakuhachi betekent 'voet acht' en slaat op de standaardlengte van de fluit: 1,8 voet


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

De hoofdgasten krijgen tussendoor een feestgebak


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Mr Takeuchi in een witte jurk danst op het podium


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Meester Masanori Tomikawa geeft uitleg over het sushi maken

De Masterclass sushi maken werd gegeven door meester Masanori Tomikawa, de Executive Chef, van het Yamazato Restaurant van Hotel Okura Amsterdam. Hij deed dit hoog op het podium. Door de hoogte kon eigenlijk niemand op het Stadsplein zien wat er gebeurde en een video maken was ook niet echt makkelijk. Het was beter geweest als de organisatie een videocamera op de lange tafels had gericht en de beelden op een groot scherm boven het podium zou projecteren. In Amstelveen mocht een aantal uitverkorenen de kunst van meester Masanori Tomikawa afkijken en dat was erg leerzaam, want zelfs de Japanse presentatrice wist niet, dat de sushirol vierkant moet zijn en niet rond.


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

De jongste deelneemster van de sushi-workshop krijgt extra instructies van Meester Tomikawa


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

De deelnemers wan de sushi-workshop hebben het niet makkelijk. Het is lastiger, dan je zou denken


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

De sushi-workshop is een groot succes


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Sushi vullingen op de tafel, zalm, garnaal en groente

Sushi (すし, 寿司, 鮨) is een Japans gerecht, dat bestaat uit gekookte rijst (鮨 饭 sushi-meshi) In combinatie van vis, groenten en soms tropische vruchten. Ingrediënten en vormen van de sushi presentatie lopen sterk uiteen, maar het ingrediënt, dat alle sushi gemeen hebben is rijst (ook wel aangeduid als Shari (しゃり) Of sumeshi (酢 饭). Sushi kan worden bereid met bruine, of witte rijst. Sushi wordt vaak bereid met rauwe vis, maar een aantal veel voorkomende soorten worden in sushi gekookte ingrediënten gebruikt. Rauwe vis (of soms vlees) gesneden en geserveerd zonder rijst heet sashimi. Sushi wordt regelmatig geserveerd met geraspte gember, wasabi en sojasaus.


(Foto Amstelveenweb.com - 2014)

Het Japan Festival 2014 in Amstelveen was zeker een groot succes!

Het waren twee enerverende dagen voor de Amstelveners en met het prachtige weer kon men heel veel speciale dingen zien en genieten van een totaal andere cultuur. De organisatoren, de leden van de Stichting Japan Festival hebben zich weer bewezen. Het Japan Festival is springlevend en wordt steeds groter en bekender, dus Amstelveenweb is benieuwd wat er in 2016 te zien zal zijn.